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羊肚菌花胶汤

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羊肚菌花胶汤

食材:

羊肚菌100克   花胶100克   猪扇骨400克  红萝卜1根   玉米笋120克   姜1片   红枣5颗   枸杞子10克

做法:

1.准备好食材,猪扇骨斩大块,花胶发透,羊肚菌是冰鲜的,冲洗一下即可。

2.红萝卜去皮切滚刀块,玉米笋切段,花胶切大片。

3.砂锅坐水,把玉米笋,红萝卜,发透的花胶放入。

4.还有红枣5颗。

5.焯去血污的猪扇骨放入砂锅内。

6.最后来一片姜,然后开大火煲开锅后,转小火煲60分钟。

7.煲过60分钟后,这时才把枸杞子与羊肚菌放入锅内,再煲30分钟。

8.食用前可加入适量盐调味。